Vánoční cukroví - vosí hnízda

Co by to bylo za Vánoce, kdyby na vánočním stole chyběla výtečná vosí hnízda? Asi by tyto svátky ztratily své kouzlo, neboť právě toto cukroví je považováno za jedno z těch nejlepších druhů.

vánoční hnízda
Počet kusů: 40 | Čas: 1 hodina 20 minut

Recept na vosí hnízda je velmi snadný, stačí si připravit těsto z dětských piškotů, cukru, másla a dalších ingrediencí a brzy máte toto vánoční cukroví na světě.

Ingredience:
  • 300 g dětských piškotů
  • 120 g mletého cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 120 g másla
  • 50 ml Tuzemáku
  • Náplň:
  • 120 g mletého cukru
  • 120 g másla
  • 2 žloutky
  • rum
  • piškoty + cukr
Postup:
  • Nastrouhané piškoty smícháme s cukrem, kakaem, měkčím máslem a Tuzemákem.
  • Těsto pořádně zpracujeme, zabalíme do potravinářské fólie a vložíme na několik hodin do lednice, aby ztuhlo.
  • Pak uděláme kuličky, které obalíme v moučkovém cukru a vložíme je do cukrem vysypané formičky na hnízda.
  • Vařečkou uděláme v úlku důlek třeba vařečkou a do něj dáme krém.
  • Na hnízdo přilepíme piškot nebo kolečko z lineckého těsta a z formičky jej vyklepneme nebo ji otevřeme.
  • Cukroví poté dáme ztuhnout do lednice.

Náplň uděláme následujícím postupem: žloutky utřeme s cukrem a máslem. Dochutíme podle chuti rumem.

Recept vychází přibližně na 40 kusů hnízd.